有機糙米米粉
NT$150
製造方法:
磨粉➡️加水攪拌➡️第一道蒸煮➡️混練➡️擠絲 ➡️第二道蒸煮➡️切段➡️秤重➡️整型➡️烘乾➡️包裝
●米粉是乾燥的產品
●水活性低
●包裝袋是用高阻隔性的袋子
◆有機栽種
◆無添加品質改良劑
◆無添加防腐劑
◆無添加玉米澱粉
◆無添加漂白劑
◆含天然膳食纖維,消化、無負擔
◆100%糙米全素
烹煮方式:
將米粉過冷水潤濕後瀝乾備用(勿浸泡), 等待食材均烹煮完成後, 再加入米粉,煮約2分鐘,即可上桌。 無論煮炒皆是美味!
Description
【台中秈10號】
每個東西都有特色,若能表現的淋漓盡致,就很不簡單,
如果還能展現與原有特質相對的屬性,哇!就接近滿分啦!
農學專精的陳政庸對富德米的稱讚,就是在這裡。
富德米米種是台中秈10號,秈米屬在萊米,生於熱帶地區,
它的支鏈性澱粉少,特質是粒粒分明、不黏Q,適合拿來做碗粿,印度、中南半島的人吃米就是秈米,所以用手拿來吃,
也不會黏ㄊㄊ。
【有機糙米粉】
製造方法:
磨粉➡️加水攪拌➡️第一道蒸煮➡️混練➡️擠絲 ➡️第二道蒸煮➡️切段➡️秤重➡️整型➡️烘乾➡️包裝
●米粉是乾燥的產品
●水活性低
●包裝袋是用高阻隔性的袋子
◆有機栽種
◆無添加品質改良劑
◆無添加防腐劑
◆無添加玉米澱粉
◆無添加漂白劑
◆含天然膳食纖維,消化、無負擔
◆100%糙米全素
烹煮方式:
將米粉過冷水潤濕後瀝乾備用(勿浸泡), 等待食材均烹煮完成後, 再加入米粉,煮約2分鐘,即可上桌。 無論煮炒皆是美味!
【原產地】
台灣 宜蘭縣三星鄉