富德米-白米1Kg

NT$150

富德白米採台中秈10號米種,屬秈米,

形狀細長,最大特色是膳食纖維高,

粒粒分明,熱量低,

適合現代注重養生的人食用。

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Description

【台中秈10號】

每個東西都有特色,若能表現的淋漓盡致,就很不簡單,

如果還能展現與原有特質相對的屬性,哇!就接近滿分啦!

農學專精的陳政庸對富德米的稱讚,就是在這裡。

富德米米種是台中秈10號,秈米屬在萊米,生於熱帶地區,

它的支鏈性澱粉少,特質是粒粒分明、不黏Q,適合拿來做碗粿,印度、中南半島的人吃米就是秈米,所以用手拿來吃,

也不會黏ㄊㄊ。

【富德米介紹】

〔作者〕吳慶鐘、陳政庸

我來自一個真實的故鄉,

它叫人和村,

雪霸的融雪、純潔、無私。

蘭陽溪的上游,

流經太平山下沖積沃土,

是每年開春的第一道厚禮。

接著熱鬧上演的是蟲鳴蛙鐘,

生態的多樣性、包涵、容忍、和諧,

生物相的平衡才是農業永續的理由。

日夜溫差、養份回流,

營養滿足,

活絡了你無法想像的風味、口感。

健康物資、愉快物資,

加上我們的善待親柔細語,

道盡了一千零一夜般的好話纏綿。

這是一顆真實的米 —

富德之米。

【富德米資訊】

  • MOA有機驗證字號:MOA1510341
  • 商品規格:1kg/包

【富德米食用方法】

◎白米
用電子鍋煮
洗完米後,1杯米以1杯水的比例加入內鍋,選擇有品牌的電子鍋煮香Q好吃。
用大同電鍋煮
洗完米後,1杯米以1杯水的加入內鍋,外鍋約放1~1.5杯的水(視個人喜好米飯軟硬程度而定),香Q好吃。

◎糙米
用電子鍋煮
洗完米後,1杯米以1.5杯水加入內鍋,選擇有品牌的電子鍋會煮久一點,約2個小時後,香Q好吃。
用大同電鍋煮
洗完米後,1杯米以1.5杯水的加入內鍋,外鍋約放2.5-3杯的水(視個人喜好米飯軟硬程度而定),香Q好吃。

◎紫米
用電子鍋煮: 洗完米後,紫米和白米的比例為1:1-3,1杯米加1杯水。

用大同電鍋煮: 洗完米後,1杯米以1杯水的比例加入內鍋,外鍋1杯水,每多加1杯米多加半杯水,水量與白米的比例視個人喜好而定,多試 幾次必能找出最適合自己的煮法。

【富德米營養標示】
每份(100g)含量
熱量 345大卡
蛋白質 7.6公克
脂肪 2.1公克
飽和脂肪 0.6公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 76.1公克
鈉 1.0毫克
膳食纖維 4.0公克
維生素B1 0.3毫克
維生素B2 0.2毫克
維生素E1 1.08毫克
【富德米保存期限】
12個月(真空狀態下)。
【富德米保存方式】
開封後請冷藏以保新鮮。
【富德米原產地】
台灣 宜蘭縣三星鄉